Koken op woensdag: Gepaneerde tagliatelle met fish sticks en

KILIM · Geregistreerd op: 25-1-2006 Berichten: 18

Koken op woensdag: Gepaneerde tagliatelle met fish sticks en tomaatjes

Bereidingstijd: 13 minuten

Ingrediënten:
6 diepvries fish sticks
350 g dunne tagliatelle
3 tomaten, in blokjes
1 versnipperde ui
1 geperst knoflookteentje
2 el fijngehakte bladpeterselie
½ el fijngehakte oregano
4 el paneermeel
7 el olijfolie extra vergine
peper en zout

Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar. Meng de tomaten, de ui en 2 el olijfolie in een schoteltje. Breng op smaak met peper en zout. Bak de fish sticks in 2 el hete olijfolie en bestrooi ze met de oregano. Meng 3 el olijfolie onder de uitgelekte pasta. Strooi er het paneermeel, de knoflook en de bladpeterselie over. Dien warm op. Serveer de tomaten en de fish sticks in diepe borden bij de pasta.

Dit recept komt uit het kookboek FOOD. Dat is een initiatief van een collectief Belgische reclamemensen. Jonge dertigers die een kookstijl willen aanbieden aan iedereen die houdt van lekker eten maar na een drukke werkdag geen uren in de keuken wil staan. FOOD stelt wekelijks een uitgebalanceerd suggestiemenu voor, een heel jaar lang. Alle ingrediënten zijn per werkweek (maandag tot vrijdag) gebundeld in een handig boodschappenlijstje. FOOD is verkrijgbaar met een agenda met uitscheurbare boodschappenlijstjes. FOOD kost 26 euro (met agenda 32 euro) en is uitgegeven bij Mateos. HLN.BE geeft 5 kookboeken mét agenda weg. Stuur een mailtje naar info@hln.be met daarin je naam en adres. Smakelijk!
_________________
www.ringtones.be
www.koopeenbadkamer.nl